「うどんって、こんなにモチモチで美味しかったの？」
そんな驚きの声が絶えないのが、静岡県浜松市三ヶ日町にあるうどん専門店『福桝屋』。
営業は週4日・昼のみ。
しかも、提供されるのは特注の圧力釜で丁寧に炊き上げた、もちもち極上うどん。
地元では“幻のうどん屋”とも呼ばれ、わざわざ遠方から足を運ぶ人も多い隠れた名店です。
この記事では、その魅力やおすすめの食べ方、アクセス情報まで、詳しくご紹介します。
週4日だけ営業！タイミングが合えば“ラッキー”
『福桝屋』は月・木・金・土曜のみ営業、
しかも営業時間は10:45〜14:30（L.O14:00）までという超限定スタイル。
「いつでも行けるわけじゃない」
そのレア感が、逆にファンの心をつかんで離しません。
開店前から並ぶ人も多く、売り切れ次第終了なので、早めの来店がベストです。
圧力釜で炊き上げる、唯一無二の“もちもちうどん”
福桝屋の最大の特徴は、特注の圧力釜を使ったうどん製法。
通常の釜では出せない、モッチモチでありながらも、ほどよいコシとツルッと感。
麺は太めで食べ応えがあり、一口食べると「これ、手打ち？いや、圧力釜すごい！」と思わずつぶやいてしまうはず。
出汁はシンプルながら奥深く、うどんとのバランスが絶妙。
シンプルが一番うまい。だけどサイドメニューも見逃せない
福桝屋の人気メニューは、かけうどん・ぶっかけうどんなどの王道。
シンプルなぶん、素材と技術の違いがはっきりわかります。
また、日によっては天ぷらやおにぎりなどのサイドメニューがあることも。
うどんに合うものしか置いていない、こだわりの内容です。
どこにある？アクセス・駐車場情報
◉ 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町都筑1170-10
◉ 駐車場あり（店舗前／混雑時は周辺に注意）
三ヶ日みかんの産地としても有名なエリアに位置しており、ドライブがてらの訪問にもぴったり。
まとめ｜“行けたらラッキー”の幻うどんは、一度食べる価値あり
『福桝屋』のうどんは、シンプルなのに驚くほど奥深く、食べた人の記憶にしっかり残ります。
- 週4日だけの営業という特別感
- 特注圧力釜で仕上げる唯一無二のもちもち麺
- 売り切れ必至の人気ぶり
「本当においしいうどんを食べたい」
そんな方は、ぜひ一度足を運んでみてください。
ただのランチが、“忘れられない体験”に変わるかもしれません。
店舗情報まとめ
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 店名 | 福桝屋（ふくますや） |
| 住所 | 静岡県浜松市浜名区三ヶ日町都筑1170-10 |
| 営業日 | 月・木・金・土 |
| 営業時間 | 10:45〜14:30（L.O.14:00） |
| 定休日 | 火・水・日 |
| 駐車場 | あり（混雑時は周辺にご配慮ください） |
